Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Judías, mungo, semillas maduras, germinadas, en lata, sólidos escurridos.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	96.1 g	96.1%
La energía (calorías)	12 kcal
Energía (julios)	48 kJ
Proteína	1.4 g	1.4%
lípido total (grasa)	0.06 g	0.06%
Ceniza	0.3 g	0.3%
Hidratos de carbono, por diferencia	2.14 g	2.14%
Fibra, dietética total	0.8 g	0.8%
Azúcares, total de	0.7 g	0.7%
Calcio, Ca	14 mg	0.01%
Hierro, Fe	0.43 mg
El magnesio, Mg	9 mg	0.01%
El fósforo, P	32 mg	0.03%
Potasio, K	27 mg	0.03%
Sodio, Na	42 mg	0.04%
Zinc, Zn	0.28 mg
Cobre, Cu	0.157 mg
El manganeso, Mn	0.073 mg
El selenio, Se	0.6 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0.3 mg
tiamina	0.03 mg
Riboflavina	0.07 mg
La niacina	0.22 mg
Ácido pantoténico	0.143 mg
La vitamina B-6	0.032 mg
El folato, el total de	10 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	10 µg
El folato, DFE	10 µg
La colina, el total de	7.8 mg	0.01%
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	2 µg
Caroteno, alfa	2 µg
Criptoxantina, beta	2 µg
La vitamina A, IU	8 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.04 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	13.4 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.016 g	0.02%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.011 g	0.01%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.003 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.008 g	0.01%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0 g
18: 1 indiferenciada	0.008 g	0.01%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.02 g	0.02%
18: 2 indiferenciada	0.015 g	0.02%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.006 g	0.01%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.019 g	0.02%
treonina	0.04 g	0.04%
isoleucina	0.067 g	0.07%
leucina	0.089 g	0.09%
lisina	0.085 g	0.08%
metionina	0.017 g	0.02%
cistina	0.009 g	0.01%
fenilalanina	0.06 g	0.06%
tirosina	0.026 g	0.03%
valina	0.067 g	0.07%
arginina	0.101 g	0.10%
histidina	0.036 g	0.04%
alanina	0.05 g	0.05%
Ácido aspártico	0.245 g	0.24%
Ácido glutamico	0.082 g	0.08%
glicina	0.032 g	0.03%
serina	0.017 g	0.02%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg